こんにちは、しろのです。江田島に移住して3年目、島に住んでみて思ったことや実体験などを書いていきます。島生活や移住に興味がある人への、ちょっとした参考になれば嬉しいです。
前回は江田島をツーリングした時のことについてご紹介しました。今回は、江田島にあるおいしいお店を巡ったので書いていきます。
江田島には美味しいお店がたくさんあります。
その中でも、私がお気に入りのお店をいくつかに分けて紹介します。
第一弾では、コーヒーのお店とパン屋さんをご紹介します。
Coffee Roast Sereno（コーヒーロースト セレーノ）
何度も訪れているコーヒー豆のお店です。
江田島の中心部、能美町にあります。
生豆が数十種類揃っており、マスターに自分の好みを相談しながら、豆と焙煎の深さを決めることができます。
↓こんなにたくさん！
しかも、購入履歴をカードで管理してもらえるので、過去自分が買った豆と焙煎の深さも加味して、マスターがアドバイスしてくれます。
「今回はラテに合う物がいいんです」とお伝えして、いくつか候補を挙げてもらいました。
対応してくれるマスターがとっても優しいんですよね〜
↓おすすめいただいた通り、トラジャママサを中深煎りを選びました。
選んだ時は生豆なので、店頭で焙煎をしてもらいます。
その待ち時間に、サービスコーヒーをいただけます。嬉しい！
カフェもされているので、ケーキを追加で頼むことができます。
ケーキは季節によっても変わるのですが、毎回おいしくて頼んでしまいます。
テラス席でケーキとコーヒーに舌鼓を打っていると、焙煎が終わった豆を持ってきてもらえました。
会計時に教えてもらったのですが、23年7月で３周年を迎えたそうです。
私が江田島に引っ越したのが20年の秋だったので、その頃にはセレーノが開店していてよかった！と思いました。
これからも長く続いてほしいです。
帰宅後早速飲みましたが、牛乳にも合ってとてもおいしかったです。
ミッフィーちゃんのゆらゆらコップでいただきました。ドアップ。
しまのぱん souda!
国産麦と自然発酵で作られたパンを食べることができます。
souda!のパンは素朴で、且つ充足感が満たされるので、定期的に食べたくなって買いに行きます。
HPによると、現在は金土日の週末にオープンしているようです。
↓場所は早瀬大橋経由で江田島に来た時に、アクセスしやすいところにあります。
店舗見た目も古民家に暖簾がかかっていて、柔らかい雰囲気があります。
入り口の縁側からお店の中に入ります。
入ると、ちょっと酸味のある、発酵の香りがしていました。良い匂いですね〜
カウンターの向こうに並ぶパンから、今日買って帰るパンを選びます。
パンを見た時、売り切れてなくて良かったと思いました。
遅い時間だったら選択肢が少ないか売り切れてしまっていることがあります。
うんうん悩んだ結果、カンパーニュとパンドミを買いました。
冷蔵庫で二週間保つそうなので、のんびり食べようと思います。
お店の裏手に回ると、パンを焼くための薪がたくさん積まれていました。
これらがパチパチ音を立てて、パンが焼かれていくのでしょうか…
焼きたても食べてみたくなります。
ところで、souda!は店舗がどこにあるか分かりにくいんです。
初めての来訪ではないのに、迷って引き返しました（私がどんくさいだけですが）。
↑ちゃんと看板で案内してあったのに、全然気づかず右の道を進んでいました。
写真奥の広場が駐車場です。
↑駐車場から、このような坂道を上がっていきます。
↓ミニ看板に従って歩くと、店舗まで辿り着けます。
ぜひ訪れてパンを食べてみてください。
まとめ
江田島のコーヒーとパンのお店を紹介しました。
どちらも何度も訪れる、お気に入りのお店です。
今、朝ごはんにsouda!のパンと目玉焼き、セレーノのコーヒー豆のラテを合わせています。
朝から幸せ気分になれますね。
最後まで読んでくださりありがとうございました。
次回も江田島のおいしいお店を紹介したいと思います。
よろしくお願いいたします。
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